Atpakaļ
IZEJVIELA
Ir jābūt pieredzējušam lauksaimniekam, lai noteiktu, kad kakao auglis ir gatavs novākšanai. Zemnieki tos vāc ar īpašiem darba rīkiem un pēc tam atver, lai piekļūtu 20-50 krēmkrāsas pupiņām. Tās izklāj uz lieliem paklājiem žāvēties saulē. Labākās tiek atlasītas kakao sviesta gatavošanai. Kakao sviests kūst ķermeņa temperatūrā, līdz ar to tas viegli klājas un ātri iesūcas ādā. Kakao koka botāniskais nosaukums ir “Theobroma”, kas tulkojumā no grieķu valodas nozīmē “Dievu ēdiens”.
