X #

Email updatesClose

This is an example of a possible error message which can have as much lines as you want from none to ...

Kakao sviests

Kakao pupiņas tiek iegūtas mūsu Godīgas Tirdzniecības programmas ietvaros Ganā. Tās tiek savāktas, sagatavotas apstrādei un žāvētas ar rokām. Tās ir augstākās kvalitātes kakao pupiņas, no kā izgatavo arī šokolādi. Mūsu sadarbības partneri - Kuapa Kokoo kooperatīvs, kas sastāv no 50 000 lauksaimnieku, ir viens no lielākajiem godīgas tirdzniecības uzņēmumiem pasaulē. Mūsu sadarbība nodrošina iztiku neskaitāmām ģimenēm, kā arī palīdz labiekārtot skolas un ierīkot koplietošanas akas.

Izejviela

Ir jābūt pieredzējušam lauksaimniekam, lai noteiktu, kad kakao auglis ir gatavs novākšanai. Zemnieki tos vāc ar īpašiem gariem, izliektiem darba rīkiem un pēc tam atver, lai piekļūtu 20-50 krēmkrāsas pupiņām. Tās izklāj uz lieliem paklājiem žāvēties saulē. Labākās tiek atlasītas kakao sviesta gatavošanai.

Piegādātājs

1996. gadā mēs bijā vieni no pirmajiem kooperatīva klientiem. Šodien kooperatīvā ir 50 000 zemnieku, trešdaļa no tiem – sievietes. Kooperatīvs garantē saviem biedriem minimālo iepirkuma cena, savukārt mēs maksājam papildus bonusu par katru nopirkto tonnu. Tas tiek novirzīts sabiedriskiem projektiem – skolām, akām.

Kopiena

Gana ir pazīstama ar savu kakao pupiņu augsto kvalitāti. Taču valsts 2 miljoni kakao pupiņu audzētāju ir vieni no trūcīgākajiem tās iedzīvotājiem. Izglītības līmenis ir zems, tāpēc zemniekiem ir grūti būt pārliecinātiem, ka viņi saņem godīgu samaksu. Kuapa Kokoo kooperatīvs situāciju cenšas mainīt uz labo pusi.

Sieviešu lomas palielināšana

Kuapa Kokoo ļauj sievietēm būt sava biznesa noteicējām. Marija Antwi, kakao audzētāja, saka: “Pirms iestāšanās Kuapa Kokoo kooperatīvā man nebija Tagad esmu sava ciema kasiere un varu runāt.”

Godīgi darījumi

Ar ko atšķiras Kuapa Kokoo kooperatīvs? Mohameds, zemnieks no Bayerebon ciema, skaidro: “Kuapa Kokoo ir demokrātisks un caurspīdīgs,” viņš saka. “Nododot pupiņas, samaksu saņemam uzreiz skaidrā naudā.”

Dievišķs koks

Kakao koka botāniskais nosaukums ir “Theobroma”, kas tulkojumā no grieķu valodas nozīmē “Dievu ēdiens”.

Kūst uz ādas

Kakao sviests kūst ķermeņa temperatūrā, līdz ar to tas viegli klājas un ātri iesūcas ādā. 

Īsumā

No kurienes tas ir?

No Ašanti reģiona Ganā

No kā mēs to iegādājamies?

No Kuapa Kokoo kooperatīva

Kāpēc tas ir tik svarīgi?

Mūsu sadarbība nodrošina iztiku neskaitāmām ģimenēm, kā arī palīdz labiekārtot skolas un ierīkot koplietošanas akas.

Paldies!